บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 09/01/2563
เค้กนมไก่

เค้กนมไก่

เค้กนมไก่

สิ่งที่ต้องเตรียม

Low gluten flour  70 กรัม

ไข่ไก่  1 ฟอง

ยีสต์  1 กรัม

นมสด  100 กรัม

น้ำตาลทรายปริมาณพอเหมาะ

ขั้นตอนการทำ

1. นำยีสต์ 1 กรัมเทลงในนมสด 100 กรัม (นมสดควรอุณหภูมิ 30 องศา) คนผสมให้เข้ากันประมาณ 5 นาที

2. นำยีสต์ที่ละลายกับนมเทลงไปผสมกับแป้งและไข่ไก่จากนั้นใส่น้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม

3. ค่อยๆคนอย่างช้าๆในทิศทางเดียวกันให้วัตถุดิบผสมกันอย่างละเอียด

4. หลังจากที่คนเสร็จแล้วทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

5. เทลงในภาชนะที่ทนต่อความร้อนและทิ้งไว้เป็นเวลา 15 นาที

6. หลังจากเซตตัวแล้วสามารถรับประทานได้ทันที