บทความทั้งหมด

ปรับปรุงล่าสุด 09/01/2563
มันฝรั่งบดบลูเบอร์รี่

มันฝรั่งบดบลูเบอร์รี่

มันฝรั่งบดบลูเบอร์รี่

สิ่งที่ต้องเตรียม

มันฝรั่ง  200 กรัม

น้ำตาล  ปานกลาง

บลูเบอร์รี่(แยม)  10 ลูก (แล้วแต่ความชอบ)

นมผง  50 กรัม

ขั้นตอนการทำ

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นละ 1.5 ซม. และใส่ในเครื่องนึ่งไอน้ำ นึึ่ง 20 นาที

2. หลังจากนึ่งเสร็จแล้วผสมนมผงลงไปและปั่นรวมกัน

3. เพิ่มเกลือเล็กน้อยในบลูเบอร์รี่แช่น้ำไว้ประมาณ 10 นาที ล้างน้ำออกบดด้วยช้อนผสมน้ำตาลนิดหน่อยหลังจากนั้นลงในหม้อต้มกับนมจนน้ำตาลละลาย

4. นำมันฝรั่งบดลงในถุงบีบ บีบลงในภาชนะแล้วโรยด้วยแยมบลูเบอร์รี่ พร้อมรับประทาน